从配菜丝,长条片到多彩的创新菜料理
让厨师长惊奇!100人份刺身萝卜丝仅用5分钟就能完成。难度较高的萝卜皮剥片也可以瞬间完成。高级割
烹店,观光旅馆,结婚场,酒店,寿司店,蔬菜加工点店都给予较高评价。
●用途:配菜丝,剥片,渔网制作(另卖)。
●附带品/丝刀(标准1.2mm。另有各种型号供选择)
●另售配件:渔网刀
●丝刀(0.8 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 mm 5 10 15 50mm 特殊型号也可定做)
■机械尺寸:深W380x宽L310x高H210(mm)
■定格消费电力:220V/110W /50Hz
■重量:7.6公斤
■连续使用时间20分钟
■一个萝卜剥丝:1分钟
■厚度:固定为0.7mm
(可自由选择宽度定做丝刀)
生产效率是手工的60倍
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